Über Kühl- und Tiefkühlräumen gelten andere Regeln: Der Wasserdampf wandert von außen nach innen, und jede Undichtigkeit gefährdet Hygiene und Kühlkette. Wir planen den Dachaufbau entsprechend.
Typische Anforderungen
- Dampfdichter Aufbau, weil bei Kühlräumen der Dampfdruck von außen nach innen wirkt
- Eisbildung und durchfeuchtete Dämmung als Folge kleiner Leckagen
- Kältetechnik, Rückkühler und Leitungsdurchführungen auf dem Dach
- Hygieneanforderungen aus Ihrem HACCP- oder IFS-Konzept während der Bauzeit
- Keine Unterbrechung der Kühlkette
So gehen wir vor
- Bestandsaufnahme mit Bauphysik: Lage der Dampfsperre, Dämmung und Taupunkt
- Abstimmung mit Ihrer Qualitätssicherung zu Schutzmaßnahmen und Zugängen
- Bauabschnitte so, dass die Kühlräume geschlossen bleiben
- Detailabdichtung an Kälteanlagen und Rohrdurchführungen
- Abnahme mit Dokumentation für Ihre Audits
Geeignete Abdichtungssysteme
Bei Kühlhäusern ist der Aufbau wichtiger als das einzelne Produkt: Die Abdichtung liegt auf der warmen Seite und übernimmt oft zugleich die Funktion der Dampfsperre. Wir prüfen den vorhandenen Aufbau und empfehlen Bahnen und Dämmstoffe, die dafür geeignet sind.
Häufige Fragen
Kann während der Sanierung weiter gekühlt werden?
Ja, das ist das Ziel. Die Kühlräume bleiben geschlossen, gearbeitet wird von oben und in Abschnitten.
Was passiert mit nasser Dämmung?
Durchfeuchtete Dämmung verliert ihre Wirkung und kann vereisen. Sie wird in der Regel ausgetauscht, trockene Bereiche können erhalten bleiben.
Weitere Einsatzbereiche
Produktionshallen · Logistikzentren und Lagerhallen · Chemie und Pharma · Industrie- und Logistikhallen · Alle Einsatzbereiche
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